16 de abril de 2012

O rei dos bolos

Ou melhor, a rainha, porque este bolo foi criado em homenagem à rainha Vitória, então imaginem a grandiosidade, a responsabilidade de criar algo que levaria o nome da sua rainha. As imagens falam por si só...
E o recheio, não menos grandioso, de lemon curd (o sabor muito parecido com o de uma baba de moça) para variar do clássico recheio de geléia de framboesa. E o que tem  isso a ver com crafts? Tudo a ver com artesanal, feito à mão, com carinho, ingredientes frescos e "reais" (aqui ovo é ovo, vindo da galinha, não é em pó, por exemplo, porque hoje em dia as coisas foram facilitadas até demais para o meu gosto), com cheirinho de bolo pela casa enquanto assa, as conversas na cozinha, todo o processo de separação dos ingredientes, untar e forrar as formas... Estou amando testar essas receitas incríveis vindas do outro lado do oceano, enviadas por alguém muito especial como presente de aniversário <3

Ladies and gentlemen, the amazing Victoria´s sponge cake

Receita mais do que especial, poderá ser divulgada quando o blog atingir 50 seguidores ;P

Google+